ARRANGEMENTER PÅ VERFTET
Tang og tare som nyttevekst - kurs
LØRDAG 3. MAI KL 10.00 - 15.00
​Et uformelt kurs der vi snakker om bruk av forskjellige typer tang som nyttevekst. Fokus vil bli på praktisk informasjon om høsting, oppbevaring og tilbereding av tang til forskjellig bruk. Vi snakker også om næringsinnhold og tilbereder tang til bruk i Verftets egen fiskesuppe som serveres til lunsj. Etter lunsj blir det en tur for å finne og identifisere noen av de forskjellige tang-artene som vokser i fjære på Kapelløya.
​
Kursholder er Rita-Camilla Kristensen. Hun har lenge vært opptatt av å bruke nyttevekster til mat og medisin. Hun er glad i å dele sankegleden og kunnskapen om nyttevekster med andre og opptatt av å bruker mer av det naturen byr på i hverdagen.
​
Hun er født og oppvokst i Søgne og utdannet cellebiolog.
​
PRAKTISK INFORMASJON
Kurset koster kr 775,- per person. Dette dekker kursutgifter og lunsj. Drikke til maten må betales selv. Kurset gjennomføres i restauranten på Verftet.
​
Påmelding: Påmelding sendes på epost ved å klikke her.
Før opp navn, epostadresse og telefonnummer..
​
Transport: Det går rutebåt fra Høllen Brygge til Verftet kl 09.40 og retur tilbake kl 16.00. Rutebåten har vanlig busstakst.
Påkledning: Vi skal ut og se på hva som finnes av tang og tare etter lunsj, så kle deg etter været og med gode sko. Ta gjerne med et forkle til bruk når vi forbereder fiskesuppa.
Har du spørsmål om kurset, ta kontakt med Hanne Bentsen på telefon 975 46 016
​​​
​
Historien bak bildene - fotograf Stein J. Bjørge
LØRDAG 24. MAI KL 13.00 - 16.00
Han har hengt med Kongen på Sydpolen, svømt blant flodhester med kronprinsen i Afrika, tatt «high five» med Kamala Harris og vært på tomannshånd med Donald Trump.
Aftenpostens fotograf Stein J. Bjørge har sett mye på nært hold. Men det som ligger aller nærmest hjertet er Ny-Hellesund hvor han har brukt det meste av fritiden siden 1994 da han traff sin beste halvdel med ankerfeste på Monsøya. Hverdagen som fotograf i en riksavis har likhetstrekk med de som mønstret på seilskutene en gang i tiden. Alltid på farten med spennende menneskemøter fra alle samfunnslag her hjemme og der ute.
​​​​
President Donald Trump ser undrende på Aftenpostens fotograf. Han har nettopp geleidet ut og vinket Erna Solberg av gårde fra Det hvite hus og inn i den sorte pansrede bilen.
Trump snur seg mot fotograf Bjørge med et nysgjerrig blikk. “How is she running the business over there?”
Hva fotografen svarte Trump kan du høre mer om om du tar turen til Verftet i Ny-Hellesund.
PRAKTISK INFORMASJON
Arrangementet koster kr 300,- per person.
​
Påmelding sendes på epost ved å klikke her.
Før opp navn, epostadresse og telefonnummer..
​​
Det er mulig å kjøpe en matbit, mens du tar med den drikken du ønsker.
​
Har du spørsmål om arrangementet, ta kontakt med Hanne Bentsen på telefon 975 46 016
